1 chén cơm trắng chứa bao nhiêu calo? Cách ăn không lo mập

1 chén cơm trắng chứa bao nhiêu calo? 100g cơm gạo trắng có chứa 130 calo cùng nhiều chất béo, protein, canxi, kali,… rất cần thiết để duy trì hoạt động sống của con người. Ăn cơm trắng đủ lượng, có sự kiểm soát cùng với các thực phẩm khác, không vượt quá 667 calo mỗi bữa ăn chính, sẽ không lo tăng cân.

1. Trong 1 chén cơm trắng chứa bao nhiêu calo?

1 chén cơm trắng chứa bao nhiêu calo được các nhà dinh dưỡng tính dựa trên khối lượng cơm sử dụng mỗi bữa ăn. Trung bình 1 chén cơm trắng 100g có chứa 130 calo, mức calo thấp hơn nhiều so với 1 bát phở hay 1 gói xôi.

Ngoài cung cấp calo, 100g cơm gạo trắng còn cung cấp thêm 0,3g chất béo, 1mg Natri, 2,7g protein, 10mg canxi, 35mg kali,… là những chất quan trọng để cơ thể hoạt động và duy trì sự sống của tế bào thần kinh.

2. Ăn cơm trắng có mập không? Trả lời từ bác sĩ dinh dưỡng

Ăn cơm trắng có béo, có tăng cân không? Câu trả lời phụ thuộc vào lượng calo nạp vào từ cơm của anh chị em là bao nhiêu? Bác sĩ dinh dưỡng cho biết với 130 calo/100g, ăn cơm trắng không béo, không làm tăng cân, khi mỗi bữa ăn tổng lượng calo nạp từ cơm và thức ăn không vượt quá 667 – 767 calo.

Ăn cơm trắng gây tăng cân nếu mỗi ngày ăn nhiều hơn 2 chén cơm. Lúc này lượng calo nạp vào tăng cao gấp đôi, kết hợp với thức ăn kèm dễ vượt quá mức calo tối đa cần nạp mỗi bữa. Chỉ số đường huyết trong gạo cao, khi ăn nhiều hơn 2 bát dễ làm tăng đường trong máu, dẫn đến tình trạng thừa cân mất kiểm soát.

Lượng cơm trắng ăn mỗi bữa quyết định năng lượng calo nạp vào cơ thể. 1 chén cơm trắng chứa bao nhiêu calo không quan trọng bằng cách ăn. Ăn cơm trắng dễ gây béo, tăng cân khi ăn nhiều, không kiểm soát lượng.

3. Nên ăn cơm gạo trắng hay ăn cơm gạo lứt để hỗ trợ giảm cân

1 bát cơm gạo lứt 100g có chứa 110 calo, mức cao thấp hơn nhiều so với cơm gạo trắng. 

Gạo trắng có quá trình xay xát kỹ, loại bỏ hết phần vỏ trấu và lớp cám, các chất dinh dưỡng từ lớp cám từ đó cũng loại bỏ một phần. 

Trong khí đó cơm gạo lứt chỉ loại bỏ vỏ trấu, giữ nguyên phần cám gạo, cho nên gạo lứt có chứa nhiều vitamin, khoáng chất dinh dưỡng dồi dào hơn so với gạo trắng.

Gạo lứt có nhiều chất dinh dưỡng hơn gạo trắng, lượng calo thấp hơn, chỉ số đường huyết không cao, sử dụng gạo lứt để giảm cân sẽ hiệu quả cao hơn so với cơm gạo trắng.

4. Cách ăn cơm đúng cách không lo tăng cân

Để tốt cho sức khỏe, ăn không lo tăng cân, anh chị em có thể biến tấu, áp dụng cách nấu cơm gạo trắng theo gợi ý của các nhà dinh dưỡng.

4.1. Sử dụng cơm gạo lứt hàng ngày thay thế cơm trắng

Lượng chất xơ trong gạo lứt cao, lượng carb lớn tạo cảm giác no lâu, cùng với mức calo thấp, ăn cơm gạo lứt giúp kiểm soát cân nặng, dễ giảm cân.

4.2. Ăn cơm lúc nguội sẽ tốt hơn

Cơm nóng sẽ ngon miệng, dễ ăn nhiều, cùng với tính chất dễ hấp thụ khi cơm nóng có thể khiến cơ thể lên cân nhanh.

Sử dụng cơm nguội (cơm nóng mới nấu để nguội) sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa của dạ dày, no lâu hơn. Có thể chế biến cơm nguội theo kiểu cơm cuộn, có thêm rong  biển, rau củ để đổi vị, đỡ ngán, cung cấp đủ chất cho cơ thể.

4.3. Nấu cơm cùng các loại hạt đậu

Các loại hạt đậu có tác dụng giảm cân, giảm cảm giác đói. Kết hợp nấu cơm cùng đậu đen, đậu phộng,… là công thức ăn cơm không lo béo, hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, từ đó duy trì cân nặng hợp lý.

4.4. Ăn ít cơm, nhiều thịt và rau trong bữa ăn

Để giảm cân khi ăn cơm trắng, mỗi bữa ăn hãy tăng cường khẩu phần rau xanh, tăng lượng protein bằng cách ăn thêm thịt, cá, hạn chế cơm. Người có kế hoạch giảm cân nên ăn ít cơm, ăn nhiều protein, chất béo tốt.

4.5. Ăn chậm, nhai kỹ cơm để giảm cân

Nhai kỹ no lâu, các hạt cơm được nghiền nhỏ, trộn đều, enzym tiêu hóa dễ dàng hơn. Thói quen ăn nhai kỹ có thể giúp người có mong muốn giảm cân dễ dàng đạt được kết quả khi duy trì thói quen ăn chậm và ăn ít.

4.6. Uống nước trước ăn cơm

1 chén cơm bao nhiêu calo, gây béo hay không sẽ không còn làm khó anh chị em nếu áp dụng uống nước trước giờ ăn. Uống nước trước ăn giúp lấp đầy một phần dạ dày trống, hạn chế cảm giác đối, giảm bớt lượng thức ăn nạp từ bữa chính. Nên uống nước trước bữa ăn cơm 30P để đạt kết quả.

5. Câu hỏi liên quan khi ăn cơm trắng giảm cân

Ăn cơm nguội tốt hay không?

Cơm nguội chỉ ăn khi được nấu chín và bảo quản đúng cách. Chỉ ăn cơm nguội nấu trong ngày, hoặc ăn cơm bảo quản tủ lạnh tối đa 24h. Không ăn cơm nguội quá lâu sẽ dễ bị ngộ độc do cơm ôi thiu.

Ăn cơm cùng trái cây được không?

Ngoài ăn cơm có béo không, ăn cơm cùng trái cây được không đang được nhiều người quan tâm. Chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng thói quen ăn cơm cùng với trái cây sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa, gây nên nhiều triệu chứng như khó tiêu, tiêu chảy, táo bón,… Đồng thời giảm tác dụng của trái cây với sức khỏe.

Sau ăn cơm từ 1 – 2 giờ là thời điểm tốt nhất để sử dụng trái cây, giảm tình trạng đầy bụng, chướng hơi. Tuyệt đối tránh ăn trái cây trước ăn, ăn cùng cơm.

Ăn cơm rang hàng ngày được không?

Cơm rang kết hợp thêm thực phẩm như trứng, thịt bò, hải sản thường làm tăng gấp 3 lần lượng calo có trong cơm.

1 chén cơm rang trứng có chứa 700 calo, cơm rang hải sản chứa 850 calo, cơm rang thịt bò chứa 932 calo,… Không ăn cơm rang thay cơm trắng, sau khi ăn cơm rang nên tập thể dục để đốt cháy hết calo dư, hạn chế tăng cân mất kiểm soát.

Không ăn cơm nhiều ngày có ảnh hưởng sức khỏe không?

Cơm là món ăn không thể thiếu hàng ngày, nó cung cấp nhiều dưỡng chất và lợi ích cho cơ thể, giúp ổn định huyết áp, ngừa ung thư, điều hòa lượng cholesterol,… Việc không ăn cơm thời gian dài có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, gây kiệt sức, giảm trí nhớ,…

Nắm chắc được 1 chén cơm trắng bao nhiêu calo là cách tốt nhất để anh chị em kiểm soát năng lượng nạp vào từ bữa ăn. Nên ăn uống điều độ, đủ lượng kết hợp với luyện tập thể thao, là cách tốt nhất để duy trì cân nặng và giảm cân hiệu quả.