Ăn sữa chua mỗi ngày có tốt không? 7+ lợi ích tuyệt vời với sức khỏe

Viện dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam khẳng định ăn sữa chua mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe. Mỗi ngày duy trì ăn 1 hộp sữa chua sau ăn 1 tiếng sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da, tăng cường miễn dịch, giảm béo hiệu quả,…

1. Ăn sữa chua mỗi ngày có tốt không? Đánh giá từ Viện dinh dưỡng Quốc gia

Theo Viện dinh dưỡng Quốc gia, sữa chua chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magie, kali, vitamin B, B12,… cùng nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ăn sữa chua mỗi ngày giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe, đồng thời giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

2. 7 lợi ích tuyệt vời với sức khỏe khi duy trì ăn sữa chua mỗi ngày

Vi khuẩn có lợi trong sữa chua đem đến những tác dụng đáng kinh ngạc cho cơ thể. Kết quả nghiên cứu đã được chứng minh, duy trì mỗi ngày 1 hộp sữa chua sau ăn chính 1 giờ sẽ có những lợi ích sau:

2.1. Ăn sữa chua giúp giảm lượng cholesterol trong máu, tốt cho hệ tim mạch

Nghiên cứu từ các nhà dinh dưỡng cho thấy chất béo bão hòa từ sản phẩm sữa nguyên kem có khả năng làm tăng nồng độ cholesterol có lợi cho cơ thể, từ đó giúp giảm lượng cholesterol xấu trong máu, hạn chế nguy cơ tăng huyết áp, tốt cho sức khỏe tim mạch.

2.2. Sử dụng sữa chua sau bữa ăn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả

Sữa chua có nhiều men vi sinh lactobacillus, bifidobacterium được chứng minh hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động và hoàn thành tốt vai trò đảm nhận. Ăn sữa chua có thể làm giảm cảm giác khó chịu của hội chứng ruột kích thích, ngăn ngừa vi khuẩn H.pylori gây viêm loét dạ dày hiệu quả.

2.3. Tăng cường nguy cơ ngăn ngừa loãng xương khi bổ sung sữa chua

Sữa chua lên men rất giàu vitamin D, hàm lượng canxi cao, 200mg sữa chua cung cấp 12g protein, giúp duy trì xương chắc khỏe. Bổ sung sữa chua mỗi ngày là cách tốt nhất ngăn ngừa loãng xương, giúp cơ thể khỏe mạnh.

2.4. Kích hoạt hệ thống miễn dịch của cơ thể hoạt động mạnh mẽ

Ăn sữa chua thường xuyên, có thể kích hoạt hệ miễn dịch của cơ thể hoạt động mạnh mẽ, do trong sữa chua có chứa probiotics. Probiotics có khả năng chống viêm, ngừa virus phát triển. Kết hợp với magie, selen, kẽm có trong sữa chua là bộ 3 kết hợp tăng cường miễn dịch cơ thể.

2.5. Sữa chua giúp kiểm soát cân nặng, hạn chế tích tụ mỡ bụng

Sữa chua có hàm lượng protein cao, kết hợp với canxi thúc đẩy hormone Peptide YY và GLP-1, hạn chế cảm giác thèm ăn và tích mỡ ở vùng bụng. Thực đơn ăn kiêng hiệu quả, tốt cho sức khỏe không nên thiếu sữa chua, đây là bí quyết để duy trì vòng eo thon thả, không lo tăng cân.

2.6. Ăn sữa chua giúp làm đẹp da, chống lão hóa sớm

Do có nhiều lợi khuẩn, ăn sữa chua có thể hỗ trợ đào thải độc tố ra ngoài, từ đó giúp cải thiện sắc tố làn da hiệu quả từ bên trong. Sử dụng mặt nạ sữa chua để làm đẹp, tẩy da chết, làm trắng là những công thức chăm sóc da tại nhà đơn giản, dễ thực hiện đang được lan truyền rất nhiều trên hội nhóm làm đẹp.

2.7. Ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, viêm nhiễm phụ khoa hiệu quả với sữa chua

Sữa chua có chứa hàm lượng men vi sinh cao, sử dụng thường xuyên có thể làm dịu các triệu chứng khó chịu ở người nhiễm trùng đường tiết niệu, phụ nữ bị nấm ngứa do viêm nhiễm phụ khoa.

3. Cách ăn sữa chua hiệu quả, tốt cho sức khỏe

Ngoài việc quan tâm đến ăn sữa chua mỗi ngày có tốt không, anh chị em còn quan tâm đến thời điểm ăn sữa chua tốt nhất trong ngày. Để giải đáp thắc mắc, các chuyên gia đến từ Viện dinh dưỡng Quốc gia đã đưa ra khuyến nghị chính xác về thời điểm ăn sữa chua.

3.1. Ăn sữa chua vào buổi sáng kết hợp ngũ cốc ăn liền cung cấp năng lượng 

Sử dụng sữa chưa ăn cùng ngũ cốc, các loại hạt là công thức làm bữa sáng nhanh, đơn giản, có đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho hoạt động 1 ngày. Với những người đang trong chế độ ăn kiêng, giảm cân, ăn sữa chua buổi sáng là một gợi ý tuyệt vời.

3.2. Ăn sữa chua sau bữa ăn chính ăn trưa và ăn tối 1 giờ

Sau bữa ăn chính 1 giờ, hãy ăn một cốc sữa chua để bổ sung lợi khuẩn đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, kiểm soát tăng cân hiệu quả. Ăn sữa chua sau ăn chính khi độ PH trong dạ dày đã được cân bằng, là thời điểm lý tưởng để lợi khuẩn và dưỡng chất có trong sữa chua được phát triển, hấp thụ tối đa vào cơ thể.

3.3. Buổi chiều thời điểm ăn sữa chua chống đói đẩy lùi mệt mỏi

Xế chiều là khoảng thời gian cơ thể mệt mỏi, cảm giác đói xuất hiện và xâm chiếm cơ thể. Một bữa ăn nhẹ và nhanh với cốc sữa chua sẽ giúp cung cấp calo duy trì năng lượng, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt, tốt cho việc giữ dáng.

3.4. Ăn sữa chua trước hoặc sau lúc luyện tập thể để bù đắp năng lượng đốt cháy

Ăn một cốc sữa chua trước tập luyện 30P sẽ bổ sung canxi, carbohydrate, protein, lợi khuẩn để cơ thể không bị mệt mỏi, đuối sức trong và sau quá trình tập. Đồng thời men vi sinh có trong sữa chua có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy năng lượng mạnh mẽ hơn.

Sau tập luyện, năng lượng cơ thể bị tiêu hao nhiều, 1 cốc sữa chua sau tập sẽ bù lại mức năng lượng cơ thể đang hao hụt, giảm cảm giác mệt mỏi.

4. Một vài lưu ý cần nhớ khi ăn sữa chua mỗi ngày

– Ưu tiên lựa chọn sữa chua ít đường, ít béo

Sữa chua được làm từ sữa ít béo, ít đường được các bác sĩ dinh dưỡng khuyến nghị nhiều hơn cả. Bởi, nó an toàn hơn cho sức khỏe so với sữa chua nhiều béo và nhiều đường.

– Không ăn sữa chua đông đá

Thói quen ăn sữa chua đông đá cần phải được loại bỏ, đây là thói quen sai lầm khiến vi khuẩn có lợi trong sữa chua bị chết do nhiệt độ âm quá lạnh. Hơn nữa ăn sữa chua đóng đá sẽ không tốt cho cổ họng, dễ đau bụng và viêm họng.

– Không hâm nóng sữa chua khi ăn

Việc ngâm sữa chua với nước nóng, hay quay lò vi sóng sẽ làm tê liệt hoạt động của các vi khuẩn có lợi trong sữa chua. Hàm lượng các chất dinh dưỡng bị biến đổi bởi nhiệt độ cao, không còn lợi ích với sức khỏe.

– Người già và trẻ em nên hạn chế ăn sữa chua quá nhiều

Sữa chua hỗ trợ đường ruột, tuy nhiên người già và trẻ em là hai đối tượng nên hạn chế ăn nhiều sữa chua, có thể gây đau bụng và tiêu chảy. Do người già và trẻ nhỏ có cơ quan dạ dày non nớt, dễ bị tấn công, việc ăn nhiều sữa chua lạnh sẽ làm rối loạn hệ tiêu hóa.

Ăn sữa chua mỗi ngày có tốt không đã được các chuyên gia Viện dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam chia sẻ. Những thông tin thiết thực, có tính khoa học đã được kiểm chứng sẽ giúp anh chị em có kế hoạch chủ động chăm sóc sức khỏe của bản thân và gia đình. Để có một cơ thể khỏe mạnh, ngoài việc ăn uống khoa học, cần phải có một chế độ luyện tập đều đặn và ngủ nghỉ đúng giờ.