Hẹ bao nhiêu calo? Tác dụng giảm cân và những công dụng tuyệt vời của lá hẹ

Cây hẹ không chỉ là nguyên liệu dùng để chế biến các món ăn mà còn được biết đến là một loại dược liệu quý. Rất nhiều người tò mò hẹ bao nhiêu calo? Từ kết quả nghiên cứu khoa học cho thấy hẹ chứa hàm lượng calo cao hơn cây hành lá tuy nhiên 100g lá hẹ cũng chỉ chứa khoảng 75 calo.

1. Tìm hiểu 100g lá hẹ bao nhiêu calo? Chuyên gia dinh dưỡng cung cấp

Hẹ thuộc nhóm thực phẩm có hàm lượng calo không cao, trung bình 100g rau hẹ cung cấp khoảng 75 calo. Mức calo trên sẽ gia tăng khi dùng hẹ chế biến cùng các thực phẩm khác như món canh hẹ, bông hẹ xào tôm, rau hẹ xào thịt bò,…

Bên cạnh lá hẹ, bông hẹ cũng là thực phẩm được ưa chuộng tạo cho món ăn hương vị đặc biệt. Vậy bông hẹ bao nhiêu calo? Trong 100g bông hẹ chứa hàm lượng 75 calo.

Canh hẹ đậu hũ bao nhiêu calo? Ước tính một chén canh hẹ đậu hũ chứa 33 calo.

2. Thường xuyên ăn hẹ có giảm cân không?

Chuyên gia dinh dưỡng khẳng định, hẹ là thực phẩm hỗ trợ giảm cân tuyệt vời nhờ những yếu tố sau:

– Rau hẹ chứa mức calo thấp: Như đã đề cập ở phần trên, hẹ chứa ít calo – điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Từ đó ngăn chặn được nguy cơ dư thừa năng lượng, tránh tình trạng tích tụ mỡ thừa.

– Ăn hẹ mang đến cảm giác no lâu: Lượng chất xơ dồi dào có trong rau hẹ tạo ra cảm giác no lâu, ức chế cơn thèm ăn vậy nên giảm đáng kể lượng thức ăn nạp vào cơ thể.

– Sở hữu thành phần beta carotene: Cùng với chất xơ, beta carotene có nhiều trong lá hẹ có công năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và làm tiêu tan mỡ thừa nhanh chóng.

Từ những thông tin kể trên có thể thấy sử dụng rau hẹ hoàn toàn có công dụng giảm cân một cách tự nhiên, an toàn cho sức khỏe.

3. Công dụng tuyệt vời của rau hẹ đối với sức khỏe

Không được sử dụng thường xuyên trong đời sống hàng ngày nên ít ai biết rau hẹ chứa rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Trong y học cổ truyền, loại rau này được ví như một loại thần dược hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau.

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Các chất flavonoid cùng lưu huỳnh được tìm thấy trong lá hẹ được chứng minh có tác dụng ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Hỗ trợ điều trị chứng cảm, viêm họng, ho

Từ xa xưa, rau hẹ đã được sử dụng để chữa các chứng bệnh thường gặp như cảm, ho, sốt, viêm họng,… Đặc biệt phương pháp này phù hợp với mọi độ tuổi bao gồm cả người lớn và trẻ em bởi ưu điểm hiệu quả, lành tính.

Tốt cho xương khớp

Hàm lượng vitamin K có trong lá hẹ được khoa học chứng minh có hiệu quả bổ sung dinh dưỡng cho xương thêm chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng loãng xương ở nữ giới.

Giảm thiểu cholesterol và ổn định huyết áp

Rau hẹ có nhiều thành phần allicin – chất này có công dụng giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, đồng thời tốt cho những bệnh nhân cao huyết áp.

Ngăn chặn tình trạng táo bón

Hẹ chứa lượng chất xơ dồi dào nên rất tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn chặn triệu chứng táo bón, khó tiêu.

Làm lành vết thương và đẹp da

Dinh dưỡng từ lá hẹ giúp chữa lành các vết thương ngoài da, sát trùng và tiêu diệt vi khuẩn gây tổn thương da.

4. Cách giảm cân bằng hẹ với các món ngon bổ dưỡng, dễ làm

Hầu hết các món ngon với rau hẹ đều có công thức chế biến đơn giản, không mất nhiều thời gian thực hiện. Hãy thêm ngay những món ăn sau vào thực đơn giảm cân của bạn để hỗ trợ quá trình thon gọn vóc dáng hiệu quả.

4.1. Canh hẹ nấu đậu phụ bổ dưỡng, ít calo

– Nguyên liệu: Rau hẹ tươi 100g, đậu phụ 5 miếng, gia vị.

– Rửa rau hẹ, cắt thành khúc vừa ăn; đậu chần qua nước sôi sau đó cắt nhỏ.

– Đun nồi nước khoảng 500ml trên bếp, cho đậu phụ và nêm gia vị.

– Sau khi đun sôi canh, tiếp tục cho lá hẹ vào đun trong 5 phút và múc ra bát thưởng thức.

4.2. Canh rau hẹ thịt bằm giàu dinh dưỡng hỗ trợ giảm mỡ thừa

– Nguyên liệu gồm có: Rau hẹ tươi 100g, thịt băm 200g, nấm rơm 100g, đậu hũ 3 miếng.

– Rửa sạch hẹ và cắt khúc; đậu cắt miếng nhỏ, nấm đem rửa và bổ đôi.

– Ướp thịt băm cùng hạt tiêu, bột canh và một ít nước mắm trong 20 phút.

– Đặt nồi lên bếp, cho vào 2 tô nước, đun sôi sau đó thả thịt băm vào đun thêm 7 phút.

– Khi thịt chín, tiếp tục thả lần lượt nấm rơm, đậu hũ và lá hẹ vào, thêm gia vị và múc ra bát thưởng thức.

4.3. Bông hẹ xào thịt bò thơm ngon giúp siết mỡ, tăng cơ

– Nguyên liệu gồm có: Bông hẹ 200g, thịt bò 200g, hành tây ½ củ, hành tím 1 củ, dầu ô liu.

– Rửa sạch bông hẹ sau đó cắt khúc; thịt bò thái mỏng; hành tây bổ múi cau; hành tím băm nhỏ.

– Đun nóng chảo sau đó cho một ít dầu ô liu rồi phi hành tím.

– Tiếp tục thêm 1 thìa nước mắm rồi thả thịt bò vào, nêm gia vị sau đó đảo đều.

– Khi thịt bò săn lại đem thả hành tây cùng bông hẹ vào và đảo thêm 5 phút, bỏ rau ra đĩa và thưởng thức.

5. Những lưu ý khi sử dụng rau hẹ giảm cân

Rau hẹ là thực phẩm có nhiều lợi ích với ưu điểm lành tính, tuy nhiên để loại rau này phát huy công dụng giúp giảm cân hiệu quả cần lưu ý một số điểm dưới đây.

– Không nên lạm dụng rau hẹ, chỉ nên ăn với liệu lượng và tần suất vừa phải để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.

– Khi bạn đang áp dụng chế độ ăn kiêng nên ưu tiên chế biến hẹ thành món canh, ăn sống hoặc xào ít dầu mỡ để hạn chế chất béo nạp vào.

– Trường hợp nào không nên áp dụng phương pháp ăn hẹ giảm cân? Trường hợp có hệ tiêu hóa kém, bị bệnh đau dạ dày không nên ăn hẹ bởi nó sẽ khiến các triệu chứng kể trên trở nên trầm trọng hơn.

Bài viết trên đây đã giải đáp thắc mắc “Hẹ bao nhiêu calo?” cùng những giá trị dinh dưỡng của loại rau này đối với sức khỏe và vóc dáng. Sử dụng hẹ rất tốt cho việc giảm cân, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều hẹ mà cần kết hợp cùng các thực phẩm lành mạnh khác nhằm đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.