Trong 100g bí đỏ bao nhiêu calo? Ăn bí đỏ có mập không

Trong 100g bí đỏ bao nhiêu calo? Ăn bí đỏ có mập không là một trong những câu hỏi được nhiều người quan tâm, nhất là những ai đang muốn và đang trong quá trình giảm béo. Theo thông tin từ USDA, trong 100g bí đỏ có chứa 26 calo, được đánh giá ở mức thấp. Tuy nhiên nếu sử dụng liều lượng nhiều sẽ làm cho cơ thể bị mập.

1. 100g bí đỏ bao nhiêu calo? Chuyên gia dinh dưỡng giải đáp

Bí đỏ được biết đến là một loại quả giàu dinh dưỡng và làm được nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Theo thông tin từ USDA phân tích, trong 100 gram bí đỏ có chứa 26 hàm lượng calo, đây được xem là mức thấp. Ngoài hàm lượng calo, trong bí đỏ có nhiều dưỡng chất khác như vitamin, sắt, canxi,…

Tuy nhiên cần lưu ý, hàm lượng calo trong bí đỏ sẽ thay đổi, không giống nhau do phụ thuộc vào cách chế biến món ăn. Cụ thể:

– Hàm lượng calo trong 1 chén canh bí đỏ hầm chân giò khoảng 400 calo

– Hàm lượng calo trong 1 bát canh bí đỏ nấu với thịt lợn nạc là 179 calo

– Hàm lượng calo trong 100 ml sữa bí đỏ khoảng 115 calo

– Hàm lượng calo trong 1 bát súp bí đỏ 35 calo

– Hàm lượng calo trong 100 gram bí đỏ hấp 35 calo

– Hàm lượng calo trong 1 chén chè bí đỏ khoảng 79 calo

– Hàm lượng calo trong 1 gói bim bim bí đỏ 48 calo

2. Ăn bí đỏ có béo không? Bí đỏ có tăng cân không?

Ăn bí đỏ có béo không? Câu trả lời của các chuyên gia nghiên cứu là “CÓ”. Mặc dù, trong bí đỏ có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và hàm lượng calo thấp không có nguy cơ gây béo nhưng khi sử dụng một liều lượng lớn lượng calo được cơ thể tiêu thụ sẽ tăng.

Vậy nên ăn bí đỏ nhiều sẽ là nguyên nhân tác động khiến bạn béo lên, ví dụ một ngày ăn 1 kg bí đỏ thì lượng calo và các chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể sẽ tăng gấp 10 lần. Ngoài ra, chế biến món ăn từ bí đỏ kết hợp với những thực phẩm có nhiều chất béo cũng là nguy cơ làm bạn tăng cân.

Bí đỏ có tăng cân không?

Theo số liệu phân tích hàm lượng calo có trong 100 gram bí đỏ là rất thấp, thích hợp cho việc hỗ trợ giảm cân hơn. Tuy nhiên sẽ còn phụ thuộc vào cách chế biến mà bí đỏ cũng có tác dụng làm tăng cân.

Ví dụ, ở phần trên một số món ăn chế biến từ bí đỏ có chứa hàm lượng calo cao thích hợp cho những ai đang muốn tăng cân như canh bí đỏ hầm chân giò, canh bí đỏ nấu với thịt nạc,…

3. Bí quyết cách sử dụng bí đỏ giảm cân đẹp da lợi tiêu hóa

Sử dụng bí đỏ trong thực đơn giảm cân nên hạn chế kết hợp với những thực phẩm có chứa nhiều calo và chất béo như chân giò, xương, thịt, dầu ăn,…

3.1. Bí đỏ hấp, bí đỏ luộc hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Nếu bạn đang muốn có một bữa ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân, bạn có thể tham khảo món bí đỏ hấp hoặc luộc. Với món ăn này vô cùng dễ làm, chỉ cần gọt sạch bí đỏ, thái miếng vừa ăn, đem đi hấp trên vỉ hoặc luộc với nước đun sôi cho đến khi chín là được.

3.2. Bí đỏ non xào tỏi tốt tiêu hóa dáng thon gọn

Bí đỏ xào tỏi, một món ăn thơm ngon bổ dưỡng và còn hỗ trợ giảm cân với cách chế biến vô cùng đơn giản. Bí đỏ non đem gọt sạch vỏ, bỏ hạt. Sau đó rửa sạch, thái lát mỏng miếng vừa ăn. Tỏi đem đập dập, cho lên chảo nóng đã có sẵn một chút dầu ăn. Phi thơm tỏi, sau đó cho bí đỏ vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn.

3.3. Nước ép bí đỏ giảm cân nhanh chóng dễ làm

Bí đỏ có vị ngọt rất tự nhiên, vậy nên chỉ cần ép bí đỏ lấy nước và không cần bỏ thêm đường hay chất tạo ngọt khác là bạn đã có một ly nước ép bí đỏ giảm cân. Hàm lượng glucose có trong bí đỏ khi được cơ thể tiêu thụ sẽ tự chuyển hóa năng lượng cung cấp cho cơ thể.

3.4. Sinh tố bí đỏ đủ dinh dưỡng thơm ngon giữ dáng

Sinh tố bí đỏ sẽ giữ nguyên hoàn toàn các chất dinh dưỡng, chất xơ với hàm lượng cao hơn nước ép. Hương vị của sinh tố bí đỏ cũng rất dễ uống.

Với cách làm đơn giản, chỉ cần lấy 150 gram bí đỏ đã được gọt sạch vỏ, mang đi xay với ½ quả chuối và ½ hộp sữa chua không đường là xong một cốc sinh tố bí đỏ đầy dinh dưỡng và thơm ngon.

3.5. Súp bí đỏ giảm cân tốt cho đường ruột

Trong thực đơn ăn kiêng, giảm cân hay healthy thì món súp bí đỏ không thể thiếu. Với cách làm vô cùng đơn giản, đem bí đỏ hầm với nước xương, thêm chút hành tây và tỏi. Sau khi chín nhừ thì đem đi xay nhuyễn, thêm gia vị vừa ăn là đã xong một món súp bí đỏ giảm cân.

3.6. Canh bí đỏ calo vừa phải hỗ trợ giảm cân

Sẽ tùy theo sở thích của từng người mà món canh bí đỏ sẽ được chế biến theo nhiều món canh khác nhau với hàm lượng calo vừa phải.

Canh bí đỏ nấu với thịt bò chỉ 145 calo trong mỗi bát

Món canh này mang lại nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng protein cao rất thích hợp cho vào thực đơn giảm béo. Với lượng calo là 145 calo, được đánh giá ở mức vừa phải, không gây tăng cân.

Canh bí đỏ nấu đậu hũ với hàm lượng calo khoảng 100 calo mỗi bát

Trong đậu hũ có chứa nhiều vitamin và protein rất tốt cho cơ thể, đồng thời được áp dụng rất nhiều trong thực đơn giảm béo. Với hàm lượng calo trong một bát canh bí đỏ đậu hũ khá thấp nên đây sẽ là một món ăn khó có thể bỏ qua được.

4. Cách ăn bí đỏ tăng cân hiệu quả tốt cho sức khỏe

Ngoài cách chế biến bí đỏ thành các món canh đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng giúp bạn tăng cân ra thì món sữa bí đỏ cũng được xem là món giúp bạn tăng cân rất hiệu quả mà còn tốt cho sức khỏe.

Với nguyên liệu cần có để làm sữa bí đỏ bao gồm 1 quả bí đỏ tươi, ½ sữa đặc, 500ml sữa tươi không đường và 50ml nước cốt dừa.

Cách làm sữa bí đỏ

– Bí đỏ gọt bỏ vỏ và hạt, cắt miếng nhỏ vừa phải, mang đi hấp chín.

– Tiếp theo là đem bí đỏ đã được hấp chín đi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố, thêm đường, sữa sao cho cảm thấy vừa miệng.

– Cho hỗn hợp vừa được xay nhuyễn vào trong nồi, thêm 150ml nước và đun sôi. Cuối cùng cho nước cốt dừa và tắt bếp.

5. Chuyên gia nghiên cứu bí đỏ tốt như thế nào cho sức khỏe

Dưới đây là những lợi ích mà bí đỏ đem lại cho cơ thể được các chuyên gia nghiên cứu

– Tốt cho thị lực

Hầu hết tất cả thực phẩm màu vàng đều tốt cho mắt. Những ai đang phải sử dụng máy tính, điện thoại hay các thiết bị điện tử khác thường ngày rất dễ gặp phải tình trạng khô mắt và một số bệnh khác liên quan đến mắt. Với tình trạng đó sẽ ở mức độ nhẹ, nặng khác nhau. Sử dụng bí đỏ nhiều sẽ giúp phòng ngừa các bệnh như thoái hóa mắt,… bởi vì trong bí đỏ có chứa thành phần caroten với hàm lượng cao. Sau khi chất carotene được tiêu thụ vào cơ thể, chất này sẽ chuyển hóa thành vitamin A rất tốt cho mắt, làm cho đôi mắt trở lên khỏe mạnh hơn.

– Tốt cho não bộ, tác dụng của bí đỏ vô cùng ấn tượng

Trong bí đỏ có chứa axit glutamic, chất cần thiết cho sự hoạt động của não bộ. Thành phần này của bí đỏ có tác dụng chuyển hóa các tế bào thần kinh và bồi dưỡng não.

Phụ nữ mang thai cũng nên bổ sung nhiều bí đỏ bởi nó rất tốt cho sự phát triển não của thai nhi.

– Cải thiện hệ thống đường ruột

Theo các chuyên gia, trong bí đỏ có chứa một lượng lớn chất xơ, thô không hòa tan và pectin hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh táo bón.

– Điều hòa và ổn định sức khỏe cho bệnh nhân tiểu đường

Bí đỏ có chứa nhiều kali, canxi, pectin và chất xơ những chất này có công dụng điều chỉnh lượng đường trong máu cao. Thành phần pectin có trong bí đỏ có thể làm giảm được lượng đường trong máu sau khi ăn.

Tuy nhiên nếu sử dụng bí đỏ nhiều thì lượng calo hấp thụ vào cơ thể tăng cao. Vậy nên những ai đang bị tiểu đường cần phải kiểm soát được lượng ăn, không được ăn quá nhiều.

– Phòng ngừa ung thư

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng, trong bí đỏ có nhiều chất beta – carotene. Chất này có tác dụng chống viêm và phòng ngừa một số bệnh ung thư rất hiệu quả.

– Tốt cho hệ thống tim mạch.

Ăn bí đỏ bạn có thể phòng ngừa được một số bệnh liên quan đến tim mạch. Vì trong bí đỏ có chứa chất omega 3, omega 6 có tác dụng làm giảm cholesterol xấu có trong cơ thể.

Trong 100g bí đỏ bao nhiêu calo? Ăn bí đỏ có mập không đã được các chuyên gia giải đáp ở bài viết trên. Cùng với những bí quyết sử dụng bí đỏ giảm cân, các bạn có thể yên tâm sử dụng và xây dựng cho mình một thực đơn lành mạnh với thực phẩm bí đỏ. Ngoài ra, cần kết hợp với tập luyện thể thao để giúp bạn lấy lại được vóc dáng nhanh chóng.